Furosina, il veleno della pasta asciutta
Forse non hai mai sentito parlare di furosina, eppure potresti mangiarla tutti i giorni. Questa molecola dannosa per intestino, fegato…
La Campania delle tradizioni: dalla pasta al tamburo, dalla piazza al cortile
Per questa seconda settimana di settembre, la Campania sceglie la tradizione con quattro appuntamenti da non perdere. Share This:
La pasta al forno della mamma
Ognuno di noi ha un piatto di pasta fatto dalla propria madre che è il top dei sapori possibili, per…
Puttanesca bianca
Un piatto veloce e della tradizione napoletana da sempre, che può venire in aiuto quando non si sa cosa cucinare…
‘O Macarò, a Napoli il primo italian pasta fast food
E’ un fast food, ma dimenticate hamburger e patatine. E anche le crocchette di pollo. Immaginate invece fumanti piatti di…
Fusilli al forno con salsiccia e vitellone
Col sopraggiungere dell’inverno, come ricetta della settimana vi proponiamo un bel piatto caldo e calorico, da gustare con un buon…
Pasta e ceci per le giornate fredde
Uno dei piatti tipici della tradizione campana è il semplice piatto di pasta e ceci. Un piatto umile ma sempre…
Pasta alla Nerano per una spaghettata estiva con gli amici
È un piatto semplice ma efficacemente appetitoso,che può trasformarsi in un salvacena o in una bella spaghettata mista tra amici.…
La prima ricetta di “Lisa in cucina”: così si prepara la pasta al pomodoro!
Nell’iniziare questa nuova avventura, mi corre obbligo di ringraziare la redazione di “Cultura A Colori” ed in particolare la cara…